不滿足於一般的芝麻饅頭，所以前後花了兩個禮拜的時間，不斷嘗試、調整與改進，想要創作出至少令自己滿意的作品。
夏天的廚房實在過於炎熱，麵糰發酵過快，所以我多半是晚上稍涼之後才動手。每次出爐開蓋的那一刻，都是既期待又緊張，饅頭會不會過發？表皮細緻嗎？水墨效果是否如自己所想？芝麻包的內餡是否適口？
每次出爐，不管成功失敗，都會試吃個半顆。每晚與高鈣的黑芝麻奮戰，堪稱夜夜九次郎（誰懂？）。
關於芝麻饅頭的三個提案（事實上嘗試了大概十一種），歡迎收看，也請不吝訂閱。感謝。
https://youtu.be/clPbFGEKpbs